资讯详情

我国花生产业现状以及发展趋势(二)

发布时间:2019-11-04 14:35:18
二、 花生产业问题分析
1.    成本高、资源约束大
我国花生的生产成本高于印度、美国等国家,导致花生及花生产品价格高,在国际市场竞争力不足。土地资源和水资源逐步减少,且农药、化肥大量使用造成生态环境恶化。
2.    科技水平有待提高
花生的基础研究薄弱,基因组测序、功能分析等科学问题远未解决,缺乏支撑产业长远发展的技术储备;品种专用程度不够;常年连作导致产量、品质难以突破;栽培技术集成不够,标准化技术程度低。
3.    生产问题
生产规模化程度不够,机械化程度低,存在中低产区域。
4.    质量安全压力
 存在农残、重金属污染、黄曲霉毒素污染、地膜污染、塑化剂污染等一系列质量安全问题。
5.    产业链短
   产业链比较短,存在蛋白质资源浪费、营养保健成分与功能开发不足的问题,副产品、深加工产品少,花生壳、花生衣需进一步开发利用。